 Bref historique
Les peuples russes des steppes de Mongolie et les nomades du Sahara consomment du lait de jument depuis que le monde est monde pour renforcer l’organisme et lutter contre de nombreuses maladies. Ces dernières années, la consommation de lait de jument en Europe a connu une progression constante et depuis 1997, vous pouvez également trouver ce produit naturel chez nous.
Les juments
Toutes nos juments sont des juments de trait belges qui vivent avec leurs poulains dans un grand troupeau en prairie et dans une étable à stabulation libre. Lorsque les poulains ont 8 semaines et peuvent manger seuls du foin, de l’herbe et du fourrage, nous commençons à traire les juments. Le matin, nous séparons les poulains des juments et les emmenons dans une autre étable à stabulation libre afin de pouvoir les traire 5 fois par jour (toutes les 3 heures). Pour assurer une bonne production laitière ainsi que le bien-être des poulains, elles reçoivent une alimentation saine et variée et ce, pendant toute la journée. Durant la période de lactation (environ six mois), les juments ne reçoivent aucun médicament et sont examinées régulièrement par le vétérinaire.
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